Estrela da Salada - Turno Complementar


Data da publicação: 21/3/2019
Para estimular os pequenos a incluírem saladas no prato, a AampC Nutrição promoveu uma atividade lúdica de estímulo ao consumo de verduras e legumes com os alunos que almoçam no refeitório. A “Estrela da Salada” é uma das atividades de educação nutricional de maior sucesso da Cantina AampC. Cada dia da semana um vegetal era a “estrela do dia” e estava sinalizado no buffet. Os alunos que topavam o desafio de incluí-lo no prato e experimentar a salada do dia, ganhavam uma estrelinha colorida. A motivação das crianças foi enorme e em busca de “5 estrelas”, de forma bem lúdica, elas foram experimentando novos alimentos e incluindo saladas no prato. Na semana de 18 a 22 de março, os alunos experimentaram vegetais como cenoura, beterraba, repolho, abóbora e pepino. As saladas são ricas em vitaminas, minerais e fibras, muito importantes para a nossa saúde. Em geral, o consumo desse grupo alimentar é baixo, especialmente entre as crianças. Mas essa constelação ajudou a vencer a resistência dos pequenos, dando uma vitaminada em sua saúde!

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